Des couverts végétaux pour nourir et entretenir le sol !
2015 Septembre
Semis du mélange de couvert dès début septembre si météo pluvieuse, directement dans les cultures, avant qu elles soient récoltés
Composition du mélange (variable selon les années) :
- Seigle (35%)
- Pois fourrager (10%)
- Vesce d'hiver (10%)
- Trèfles (10%)
- Radis chinois type 'Daîkon' (10%)
- Lin (5%)
- Phacélie (10%)
- Sarrasin (10 %)
2015 Octobre
Le seigle pousse dans les cultures qui sont progressivement récoltées
2015 Octobre
Ont peut voir le seigle, la phacélie, les radis chinois qui ont levés, il n y avait pas de trèfle dans ce mélange
2016 Mars
Le couvert à bien poussé durant ce doux hiver, si doux que ni la phacélie ni les radis n ont gelé
Se couvert va maintenant croître jusqu'à ce qu il arrivera à floraison
2016 Mi-mai
Le couvert au stade "étamines déclarées" atteint 1,80 m de haut, le moment de le couché au sol est arrivé
2016 Mi-mai
Stade "étamines déclarées" du seigle, c'est à dire la sortie des étamines, organes reproducteurs mâle chargé de pollen.
A ce stade, il n y a pas encore de graines puisque les pistils ne sont même pas encore fécondés, donc on évite l'apport de graine qui riqsuent fortement de germer et ainsi gêner la culture
De plus, à ce stade, le rapport C/N (carbone/azote) s'inverse, et on apportera ainsi plus de carbone au sol que si on la détruit plus tôt, alors pplus azoté (à adapté au sol et aux objectifs)
Et c'est à ce stade que le couvert se détruira le plus facilement, car après l'induction florale, il est incapable de faire de nouvelles feuilles
2016 Mi-mai
Le couvert est "roulé" pour être couché, grâce à un rouleau faca inspiré de l'atelier paysan, auto-construit et adapté à la traction animale, entraîné par Agathe, la splendide et formidable jument de trait comtoise du jardin.
Ce rouleau lourd à pour objectif de plaquer le couvert au sol et d'en abîmer les tiges sans les couper pour accélérer l'évaporation de la sève et ainsi dépérir plus rapidement
Il est conseillé que ce rouleau pèse au minimum 300 à 400 kg par mètre de large
2016 Mi-mai
Le couvert est au sol
Rouleau FACA auto-construit à traction animale sur billon au Jardin de Manspach Fabrice Meyer
2016 Mi-mai
Roulage du couvert par Agathe (la vidéo est de 2017)
2016 Mi-mai
Nous pouvons observé les tiges de seigle abîmées par le rouleau faca qui permettront au plantes de dépérir plus rapidement par perte accélérée de leur sève/eau
2016 Début juin
Dans ce couvert, quelques semaine après le roulage, nous pouvons distinguer des adventices qui y poussent au travers
Ainsi, ce couvert nécessitera une occultation par bâche d ensillage d une dizaine de jours
Ce couvert a été roulé 2 fois. Un seul passage ne suffit pas à détruire le seigle qui cicatrise et se relève. Maintenant je roule une fois et bâche ensuite 10-15 jours systématiquement
2016 Mi-juin
Débâchage et plantation.
Si je bâche direct après le roulage mi-mai, je peux planter dès le 25 mai
Je peux rouler puis bâcher un peux plus tôt pour planter plus tôt, mais les 2 premieres semaines de mai le couvert pousse beaucoup, et plus je le bâche tôt, moins l'apport de matière organique (pour nourrir le sol et le couvrir) sera important.
2016 Mi-juin
Plantation de choux dans le couvert après débâchage
2016 Août
Céleri planté dans un couvert en mai
2016 Mi-Septembre
Laitue et scaroles plantées dans un couvert spontané en juillet 2016
2016 Septembre
Mesclun semé en août dans un couvert spontanné
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