Potiron

Pour faire simple un soir quand on est pressé :
-râper 500 g de potiron de Fabrice
-presser 2-3 gousses d'ail
-mélanger + sel/poivre et répartir au fond d'un plat à gratin
-recouvrir de crème fraîche liquide
-mettre au four à 200° pendant 20/30min
-resortir et recouvrir de pâtes déjà cuites, ou de boulgour ou de quinoa selon les goûts
-rajouter du fromage râpé, ou de la fourme d'Ambert, à varier selon les envies...
-remettre au four 10min environ
bon app' !!